ブログ

今日の献立は、ごはん、トマたま丼、大豆とえそのつくね揚げ、かぼちゃのごま和え、牛乳でした。

703kcalです。

えそとは、上質な白身でクセがなくおいしい魚ですが、小骨が多いことが難点です。そのため、すり身などにしてかまぼこなどの練り製品に加工されてます。今日は、大豆と一緒につくね揚げにしてみました。