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今日の献立は｢コッペパン、かぶと厚揚げのスープ、ツナポテト焼き、ブロッコリーサラダ、牛乳｣でした。560kcalです。

冬が旬のかぶを使ったほっと温まるスープ。白いかぶは見た目から｢大根かと思った！｣という驚きもありましたが、かぶと認識して食べると｢かぶっておいしいんだね｣の感想が届きました。

今日の献立は｢麦ご飯、里芋カレー、きのこのキッシュ、昆布和え、牛乳｣でした。605kcalです。

｢里芋カレー｣には、じゃがいもと里芋、２種類の芋を入れることで食感や味の違いを楽しめました。子どもたちもこれが｢里芋かな?!｣とよく見ながら味わって食べていました。

今日の献立は「クランベリーパインパン、コンソメスープ、揚げ鶏のレモン煮、花野菜サラダ、牛乳」でした。591kcalです。

ブロッコリーやカリフラワーなどは、花が咲く前の蕾の部分を食べることから｢花野菜｣と言われています。今日はさっぱりとした手作りドレッシングで和えました。

今日の献立は「ご飯、たまごスープ、根菜かき揚げ、小松菜の煮浸し、牛乳」でした。608kcalです。

根菜かき揚げにはさつまいも、玉ねぎ、ごぼう、白ネギ、エビなどが入っており、具だくさんです。また、煮浸しに関しては、しいたけに少し苦手意識がある子もいたようです。少しでもチャレンジしてみてましょう！

今日の献立は「ご飯、切り干しとひじきの煮物、高野豆腐のごまみそ、春雨サラダ、牛乳」でした。609kcalです。

カルシウムの日メニュー「切り干しとひじきの煮物」は、切り干し大根や厚揚げなど、カルシウム強化のための食材が入っています。ご家庭でも切り干し大根などの乾物をぜひ活用してみてください！

今日の献立は「ご飯、なめこのみそ汁、焼きししゃも、アーモンド和え、ひじきのふりかけ、牛乳」でした。501kcalです。

みそ汁は、なめこを入れることでとろりとしたお汁になり、美味しいと好評。ひじきのふりかけをご飯にかけると、食が進む様子が見られました。

今日の献立は｢ご飯、厚揚げと白菜のうま煮、みそ香る絶品ユーリンチー、ひじきと野菜の彩りサラダ、みかん、牛乳｣でした。690kcalです。

今治市で実施された｢日本一おいしい給食アイデアメニューコンテスト｣より教育長賞を受賞した｢みそ香る絶品ユーリンチー｣。波方みそと金ごまを使用したソースの風味がとてもよく、好評でした。

今日の献立は「コッペパン、きのこのクリームシチュー、蓮根ピザ、フレンチサラダ、牛乳」でした。598kcalです。

今日11/17は｢蓮根の日｣。｢蓮根ピザ｣は、シャキシャキとした蓮根の食感が良く、しっかりと味わうことができました。｢穴が開いているのが蓮根だよね！｣とよく見ながら食べていました。

今日の献立は「ご飯、おんまく今治丼、竹輪の甘辛揚げ、ほうれん草とじゃこのサラダ、 牛乳」でした。551kcalです。

おんまく今治丼は、たれに付け込んだ鶏肉をオーブンで焼いた｢焼き鳥｣を最後に入れています。そのため、香ばしい焼き鳥の風味が感じられます。ご飯にかけて、よく食べていました。

今日の献立は「コッペパン、ビーツ豆乳スープ、とんかつのトマトソースかけ、大根と柿のサラダ、牛乳」でした。571kcalです。

今治市産の｢ビーツ・豆乳｣を使用した、見た目にも鮮やかなスープ。ビーツはてんさい糖の原料である、テンサイの仲間の野菜です。｢ピンク色だ!｣とよく観察しながら食べていました。

今日の献立は「ご飯、けんちん汁、じゃこねぎ卵焼き、白菜の昆布和え、牛乳」でした。529kcalです。

今治市産｢しらす干し｣をたっぷり入れた｢じゃこねぎ卵焼き｣は、シンプルな具材で美味しく仕上がりました。ご飯とけんちん汁の組み合わせにホッとする様子が見られました。

今日の献立は「ご飯、豆腐のすまし汁、鯛のもみじ揚げ、ひじきのナムル、かりかり大豆、牛乳」でした。588kcalです。

瀬戸内海でとれた｢鯛｣は、見た目にも鮮やかなもみじ揚げにしました。肉厚でふっくらとした身が｢おいしい｣と好評でした。また、｢ピースの日｣メニューで使用したのは大豆でした。

今日の献立は「コッペパン、卵のふわふわスープ、まこもたけのグラタン、小松菜サラダ、牛乳」でした。564kcalです。

玉川地域のまこもたけを使用したグラタンは、｢おいしかった｣とすぐに食べ終わっている子がたくさんいました。イネ科の植物｢まこもたけ｣のシャキシャキとした食感がいいアクセントになりました。

今週は｢地産地消週間｣のため、今治市産の食材をたくさん使用します。ぜひ注目してください。

今日の献立は「ご飯、肉じゃが、揚げ出し豆腐のきのこあんかけ、菊花和え、牛乳」でした。573kcalです。

｢揚げ出し豆腐のきのこあんかけ｣には｢えのきだけ、しめじ｣２種のきのこを使用。｢肉じゃが好きやけんおいしい！｣｢温かいご飯幸せ～｣の感想も届きました。

今日の献立は「コッペパン、お豆のスープ、里芋コロッケ、コールスローサラダ、牛乳」でした。599kcalです。

手作りの里芋コロッケは、里芋独特の食感がコロッケとベストマッチ！下味をしっかりつけているのでそのままで美味しく食べられます。旬の味を楽しんだ様子でした。