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今日の献立は｢ご飯、厚揚げと白菜のうま煮、みそ香る絶品ユーリンチー、ひじきと野菜の彩りサラダ、みかん、牛乳｣でした。690kcalです。

今治市で実施された｢日本一おいしい給食アイデアメニューコンテスト｣より教育長賞を受賞した｢みそ香る絶品ユーリンチー｣。波方みそと金ごまを使用したソースの風味がとてもよく、好評でした。

今日の献立は「コッペパン、きのこのクリームシチュー、蓮根ピザ、フレンチサラダ、牛乳」でした。598kcalです。

今日11/17は｢蓮根の日｣。｢蓮根ピザ｣は、シャキシャキとした蓮根の食感が良く、しっかりと味わうことができました。｢穴が開いているのが蓮根だよね！｣とよく見ながら食べていました。

今日の献立は「ご飯、おんまく今治丼、竹輪の甘辛揚げ、ほうれん草とじゃこのサラダ、 牛乳」でした。551kcalです。

おんまく今治丼は、たれに付け込んだ鶏肉をオーブンで焼いた｢焼き鳥｣を最後に入れています。そのため、香ばしい焼き鳥の風味が感じられます。ご飯にかけて、よく食べていました。

今日の献立は「コッペパン、ビーツ豆乳スープ、とんかつのトマトソースかけ、大根と柿のサラダ、牛乳」でした。571kcalです。

今治市産の｢ビーツ・豆乳｣を使用した、見た目にも鮮やかなスープ。ビーツはてんさい糖の原料である、テンサイの仲間の野菜です。｢ピンク色だ!｣とよく観察しながら食べていました。

今日の献立は「ご飯、けんちん汁、じゃこねぎ卵焼き、白菜の昆布和え、牛乳」でした。529kcalです。

今治市産｢しらす干し｣をたっぷり入れた｢じゃこねぎ卵焼き｣は、シンプルな具材で美味しく仕上がりました。ご飯とけんちん汁の組み合わせにホッとする様子が見られました。

今日の献立は「ご飯、豆腐のすまし汁、鯛のもみじ揚げ、ひじきのナムル、かりかり大豆、牛乳」でした。588kcalです。

瀬戸内海でとれた｢鯛｣は、見た目にも鮮やかなもみじ揚げにしました。肉厚でふっくらとした身が｢おいしい｣と好評でした。また、｢ピースの日｣メニューで使用したのは大豆でした。

今日の献立は「コッペパン、卵のふわふわスープ、まこもたけのグラタン、小松菜サラダ、牛乳」でした。564kcalです。

玉川地域のまこもたけを使用したグラタンは、｢おいしかった｣とすぐに食べ終わっている子がたくさんいました。イネ科の植物｢まこもたけ｣のシャキシャキとした食感がいいアクセントになりました。

今週は｢地産地消週間｣のため、今治市産の食材をたくさん使用します。ぜひ注目してください。

今日の献立は「ご飯、肉じゃが、揚げ出し豆腐のきのこあんかけ、菊花和え、牛乳」でした。573kcalです。

｢揚げ出し豆腐のきのこあんかけ｣には｢えのきだけ、しめじ｣２種のきのこを使用。｢肉じゃが好きやけんおいしい！｣｢温かいご飯幸せ～｣の感想も届きました。

今日の献立は「コッペパン、お豆のスープ、里芋コロッケ、コールスローサラダ、牛乳」でした。599kcalです。

手作りの里芋コロッケは、里芋独特の食感がコロッケとベストマッチ！下味をしっかりつけているのでそのままで美味しく食べられます。旬の味を楽しんだ様子でした。

今日の献立は「里芋ご飯、もずく汁、ほうれん草と豚肉のしょうが炒め、白菜とりんごのサラダ、牛乳」でした。494kcalです。

今治FCとのコラボメニュー｢ほうれん草と豚肉のしょうが炒め」。今治FCのGK(ｺﾞｰﾙｷｰﾊﾟｰ)植田峻佑選手からのメッセージ動画にみんな大喜びで、嬉しそうな様子が見られました。

今日の献立は「ご飯、小松菜のみそ汁、カリカリがんも、ブロッコリーのごま酢和え、牛乳」でした。610kcalです。

カリカリがんもは中の生地には豆腐、衣にはコーンフレークを使用。｢豆腐を潰して作ったのかな?!｣｢よく見たらコーンフレークが付いてる！｣とよく観察して食べていました。

今日の献立は「麦ご飯、もずく丼、ホキのスパイシーフリット、アーモンド和え、牛乳」でした。531kcalです。

ホキのスパイシーフリットは、下味に粉唐辛子を加えており、塩分量が少なくてもしっかりと旨味を感じられる工夫をしています。もずく丼をぺろりと完食した子がたくさんいました。

今日の献立は「コッペパン、しまなみ秋のミネストローネ、リヨネーズポテト、野菜サラダ、かぼちゃのプリン、牛乳」でした。622kcalです。

明日のハロウィンを前に、手作り「かぼちゃのプリン」。かぼちゃの優しい甘さに「おいしい！」の感想がたくさん届きました。明日はご家庭でもハロウィンを楽しんでください♪

今日の献立は「麦ご飯、チンジャオロース丼、なすのツナ田楽、おひたし、牛乳」でした。543kcalです。

チンジャオロース丼は、少し濃いめの味付けの具がご飯によく絡み、食が進みます。なすのツナ田楽は｢なす苦手だけどこれはおいしかった！｣の感想が届きました。

今日の献立は「バーガーパン、大根のクリーミースープ、大豆とかぼちゃのチーズコロッケ、ボイル野菜、牛乳」でした。603kcalです。

コロッケとボイル野菜をパンに挟んで食べるコロッケサンド。コロッケは、カボチャの甘みがしっかりと感じられる仕上がりになりました。嬉しそうに頬張る様子が見られました。