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今日の献立は「ご飯、白玉団子汁、ツナそぼろ、粉吹き芋のおかか和え、牛乳」でした。568kcalです。

ツナそぼろはご飯にかけて食べる新メニュー。卵とツナの入った甘い味付けは、子どもたちも好む味に仕上がりました。お汁に入った白玉団子に喜ぶ様子も見られました。

今日の献立は「ご飯、まろやか豆乳豚汁、揚げ鶏とレバーのみそ絡め、柚香和え、牛乳」でした。626kcalです。

柚香和えは、柚子の果汁と細かく刻んだ果皮を入れています。調理中には給食室にパッといい香りが広がりました。｢いい香りがする!｣｢柚子ってお風呂に入れる果物だよね｣の感想が届きました。

今日の献立は「コッペパン、ほうれん草スープ、メンチカツ、大根と水菜のごま和え、牛乳」でした。559kcalです。 

冬が旬のほうれん草は、下茹でしてスープに入れています。ビタミンAや鉄分を豊富に含むほうれん草を、これからの時期積極的に食べましょう！

今日の献立は「麦ご飯、きのこ豚丼、ぶりの照り焼き、ビーンズサラダ、牛乳」でした。585kcalです。

毎月2の付く日に豆を使用した献立を提供する｢ピースの日｣。今日は｢ビーンズサラダ｣に大豆を入れています。豆類もサラダに入れると気軽に献立に取り入れやすくなります。積極的に食べましょう！

今日の献立は「パンプキンパン、ソーセージのトマト煮込み、ブロッコリーのオムレツ、大根じゃこのサラダ、牛乳」でした。584kcalです。

よく目立つ黄色のパンの正体はパンプキンパン。かぼちゃのペーストが入っており、ほんのりとした甘さがおいしいと好評でした。食育委員会が考えた、かぼちゃについてのクイズを楽しむ様子も見られました。

今日の献立は「ご飯、にゅう麺、竹輪のごま衣揚げ、れんこんの韓国風きんぴら、牛乳」でした。574kcalです。

i.i.imabari!ブランド給食メニュー｢れんこんの韓国風きんぴら｣。れんこん・小松菜は今治市産です。ご飯に合う！と好評でした。レシピは今月の給食だよりに掲載しています。ぜひご家庭でも作ってみてください。

今日の献立は「ご飯、里芋ともち麦のクリームスープ、鶏肉のエビみそしまなみレモン、ハニーキャロットサラダ、みきゃん小魚、牛乳」でした。667kcalです。

今治市で実施された｢日本一おいしい給食アイデアメニューコンテスト｣より最優秀賞を受賞した｢鶏肉のエビみそしまなみレモン｣。エビみそとチーズの濃厚な味付けにレモンがアクセントになり、好評でした。

今日の献立は｢コッペパン、肉団子のスープ、長ねぎと豆腐のみそグラタン、大根のごまサラダ、牛乳｣でした。551kcalです。

旬を生かした献立｢長ねぎと豆腐のみそグラタン｣は、今月の献立表にレシピを掲載しています。豆腐とみそを使用した和風グラタンは｢苦手な食材も気付かずにおいしく食べられた！｣と好評でした。

今日の献立は「ご飯、白菜のみそ汁、サバの塩焼き、切り干し大根のごま和え、牛乳」でした。540kcalです。

カルシウムの日メニュー「切り干し大根のごま和え」。切り干し大根は、煮物だけでなくサラダや和え物にも活用できます。手軽にカルシウム強化できるため、ぜひ取り入れてみてください。

今日の献立は「コッペパン、ポトフ、ほうれん草のオムレツ、小松菜サラダ、牛乳」でした。563kcalです。

フランスの家庭料理｢ポトフ｣は、具だくさんの煮込み料理です。｢寒くなってきたので温かいおかずがおいしいのでは?!｣と聞くと、大きく頷く子がたくさんいました。寒さに負けない体づくりをしていきましょう。

今日の献立は「麦ご飯、親子丼(具)、ザクザクもやしつくね、かぶの酢の物、牛乳」でした。567kcalです。

ザクザクもやしつくねは、細かく刻んだもやしをつくねに入れることで、その食感を楽しむことができます。甘辛のたれが良く絡み、おいしいと好評でした。

今日の献立は「ご飯、白菜のカレーあんかけ、長ねぎとえびのかき揚げ、磯香和え、牛乳」でした。560kcalです。

白菜のカレーあんかけは、お出汁にカレー粉や醤油などの調味料を加えることで、優しい味わいに仕上がりました。冬は白菜が旬のため、これから積極的に食べましょう！

今日の献立は｢コッペパン、かぶと厚揚げのスープ、ツナポテト焼き、ブロッコリーサラダ、牛乳｣でした。560kcalです。

冬が旬のかぶを使ったほっと温まるスープ。白いかぶは見た目から｢大根かと思った！｣という驚きもありましたが、かぶと認識して食べると｢かぶっておいしいんだね｣の感想が届きました。

今日の献立は｢麦ご飯、里芋カレー、きのこのキッシュ、昆布和え、牛乳｣でした。605kcalです。

｢里芋カレー｣には、じゃがいもと里芋、２種類の芋を入れることで食感や味の違いを楽しめました。子どもたちもこれが｢里芋かな?!｣とよく見ながら味わって食べていました。

今日の献立は「クランベリーパインパン、コンソメスープ、揚げ鶏のレモン煮、花野菜サラダ、牛乳」でした。591kcalです。

ブロッコリーやカリフラワーなどは、花が咲く前の蕾の部分を食べることから｢花野菜｣と言われています。今日はさっぱりとした手作りドレッシングで和えました。