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今日の献立は、ごはん、糸こんにゃくの卵とじ、白花豆コロッケ、スナップエンドウのおかか和え、牛乳でした。

609kcalです。

白花豆(しろはなまめ)は、その名前の通り、種子も花も真っ白なインゲンマメ属の植物です。

たんぱく質のほかに、カルシウムや鉄分も多く含まれています。今日は、コロッケにしておいしくいただきました。